经过时间陈放的老寿眉，其茶口感柔和饱满，润与质感明显，回强烈持久，白毫银针青草味极其甜，水香明显且悠长，同时具有较高的耐泡度，可冲泡十余泡，甚至二十泡以上，色口感均无明显落差，香气上。众香发越:寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味，随着陈放时间的增长，有着荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。 特性3:老寿眉耐泡，可煮 色:微红、暗红，透亮质感有光泽。

因为寿眉叶片粗大、茶梗多，所以寿眉的果胶多糖含量更为丰富，贡眉茶饼放几年回十分出色，滋味醇厚顺，茶浓稠。 新寿眉口感饱满，花香浓。经过时间沉淀的老寿眉，有陈香、药香、枣香，口感绵柔。经过多年的存放与转化后，陈年寿眉在口感方面更具有优势。同样是三年陈的老茶，浣溪沙政和白茶陈年寿眉的口感会比白牡丹、白毫银针更丰富，其中最明显的区别就在于茶的稠厚度。一泡优质寿眉。

老寿眉好喝吗

按采摘时间来说，春寿眉的口感更爽，香气较为清新，有青草的香气，以及些淡淡的花香，秋寿眉则较春寿眉茶更醇厚、浓稠，香气也会更高扬。 按年份来说。在之后的每一次冲泡，都把浸泡时间长十五秒，也可以连续冲泡，因为老寿眉都是非常耐泡的。冲泡多次的老寿眉，口感依然醇厚又香。紫砂壶的保性比碗好些。

而老寿眉口感则会从最初的爽感，湖北贡眉哪家好逐步转化为沉的口感，福州寿眉老白茶茶醇厚而浓，柔感十足，伴有回。结合起来说，寿眉茶的味道特点就是从新茶到不同年份的老茶是从茶的浓厚度来辨别。茶多酚、氨基酸、咖啡碱、黄酮类是影响茶叶口感的根本物质，“清甜、爽”是新寿眉的口感特点，随着年份的增长，茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量的逐渐减少，黄酮类成分的不断升高。

其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，色橙黄。 老寿眉的口感 新的寿眉茶在口感上也比较清爽，有明显的爽感，味道清甜。煮老寿眉茶有用提紫砂壶的，白茶春寿眉柔嫩有用壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是的选择。既可以去除多年存中可能存在的杂味异味。

寿眉有“春水秋香”一说，在口感上，春寿眉又略胜一筹了。春寿眉含有大量的茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质，所以茶会显得爽、细腻、绵柔。秋寿眉茶会稠浓醇厚些。寿眉，作为白茶中的高产茶，性价比高，可作为生活中的口粮茶。由于产量较高，导致当年寿眉的价格普遍较低，不过随着年份的增加，老寿眉的价格也会不断提高。寿眉不管是新茶还是老茶。