白毫银针白茶中的极品
1、采摘 首先，白毫银针制作方法的第一步就是茶叶的采摘，而其实这个采摘是很有讲究的。那么白毫银针是白茶的极品。由于白毫银针的制作工艺特殊，对茶叶叶也有特殊要求，采摘茶树上的肥芽，天和秋天不进行采摘，为了保证茶芽的品质，不破坏芽叶，只进行萎凋和烘焙两道加工工序即可。
白茶在制作时，首先要采摘茶叶，波有品质的白牡丹不同品种的白茶所采摘的茶叶原料也不同，白毫银针需采摘单芽，白牡丹需采摘一芽一叶或二叶的叶，贡眉需采摘嫩稍，寿眉需采摘叶片。茶按芽叶嫩度分类 按芽叶嫩度和叶的茶树品种分为白毫银针、白牡丹和贡眉三种。 1、白毫银针纯为毫芽，7年老寿眉茶的功效白毫银针的收藏优势不带梗蒂，肥壮长大，形状如针，寿眉茶饼上有小黄点寿眉红茶保质期多久色泽银白，香气清，毫香浓，浅杏黄色。
采用高密度聚乙烯塑料制成的木质芯板制成，一般以5-10厘米×20-30厘米见方为宜。3.纸箱：用于包装白牡丹和寿眉等中低档茶，采用瓦楞纸或纸箱包装。白毫银针的制作工艺 1、茶芽的筛选 将采摘来的新茶芽摊放在水筛上。每一次筛选控制在半斤右。要注意的是摊放时候要薄薄的均匀不要有重叠。
采摘的茶芽要及时送回工厂加工。白毫银针制作工艺独特、简单。 在生产过程中，只有两个过程:萎凋和烘焙。其主要过程是萎凋干燥，使茶芽自然缓慢地发生变化，形成白茶特有的品质风格。十年只是一个数字，经过时间的锤炼而呈现于世人眼前的涅槃重生才是深入人心的东西，老白茶手艺人亲自操刀，将品质优越的高山贡眉按照传统工艺。
白毫银针茶怎么泡法
白毫银针茶 叶:茶树品种为政和大白茶或福鼎大白茶，选春肥壮芽梢，以台刈后萌发的首批春茶最为肥壮，采其肥芽或1芽1叶。先剥后晒法。 剥针:手持芽梢基部，福鼎太姥山野白牡丹将鱼叶和真叶剥去。再次烘干:最后一步，需要进行最后一次烘干，将茶叶完全烤干。烤好的白毫银针，茶叶呈银白色，外形修长挺拔、匀整卷曲。 上述就是白毫银针茶的基本工艺流程，白牡丹白茶是绿茶吗白毫银针饼里有黑芽通过一系列工艺的精心制作。
白毫银针白茶的冲泡方法
白毫银针的传统制作工艺 白毫银针是中国著名的一种白茶，制作工艺相对较为简单，主要分为以下几个步骤: 1.采摘:选择天气晴朗、湿度适宜的早春时间，采摘未开花的嫩芽。接下来就是白毫银针制法的关键工序，萎凋。白毫银针主要采用日光萎凋，将茶芽薄摊在水筛内，摊匀不重叠，若有重叠部位会变黑。置于阳光下暴晒至八九成干后用文火焙干。
