首先,大益普洱茶生茶的口感非常独特。生茶是指未经过发酵或轻微发酵的普洱茶,因此它的味道相对于熟茶更加爽,带有一种清新的苦涩味。据说,这种苦味可以帮助刺激消化。大益普洱茶中的苦味,来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素。 普洱茶有生茶和熟茶两种,生茶苦味较重,熟茶苦味则相对较少。
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