生普一捏就烂的原因有以下几种:第一，茶叶揉捻时间过长；第二，茶质不够上乘，叶片太薄，韧性不够；第三，干毛茶晒青不够彻底，导致含水率过高，茶叶有一定的发酵。普洱茶茶渣多主要有三方面原因，一则是茶叶原料较差，普洱茶的最佳茶水比例图并非真实的优质大叶种，而是混杂有其他茶叶，因此制成成品茶碎渣较多；二是工艺失误。
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